corégones

corégones

corégones [ kɔregɔn; kɔregon ] n. m. pl.
• 1839; lat. mod., du gr. korê « pupille » et gonia « angle »
Genre de poissons des lacs du nord de l'Eurasie et de l'Amérique (salmonidés), très répandus et très appréciés pour leur chair maigre. bondelle, féra, lavaret.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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